|
|
Mexicaanse Kip In Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kippebouten in 2 stukken
1 ui
1 teentje knoflook
1 spaanse peper
1 rode paprika
1 tomaat
1 tl kaneel
1/2 tl korianderpoeder (ketoembar)
2 tl cacao
2 tl sesamzaad
2 tl chilipoeder
1 maggiblokje of 1/2 bouillontablet
zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip aanbraden in olijfolie.
Alle groenten en kruiden toevoegen en aanvullen met heet water tot het half onder staat.
In ca. 35 min. gaar laten stoven. Check of de kip gaar is.
Serveren met rijst en mais.
|
|
|